Pao de queijo

Dzień dobry!

Brazylijskie bułeczki pao de queijo to idealny dodatek zarówno do obiadu, jak i kolacji. Są aromatyczne i chrupiące. Spróbuj ich, a gwarantuję, że zagoszczą u Ciebie na stałe.

Składniki dla 15 porcji

• Mleko 3,2% 125 ml
• Olej rzepakowy 50 ml
• Mąka z tapioki 60 g
• Jajko 1 szt.
• Ser parmezan 100 g
• Sól (wedle uznania)

Przepis krok po kroku:

-> Do rondelka wlej mleko i olej. Dodaj sól. Składniki wymieszaj i podgrzej. Zdejmij z palnika.

-> Dodaj mąkę z tapioki i wymieszaj składniki szpatułką. Następnie za pomocą miksera wymieszaj masę, aż będzie gładka.

-> Do chłodnej masy stopniowo dodaj roztrzepane jajka, a następnie tarty parmezan. Mieszaj tak długo, aż składniki połączą się.

-> Na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia układaj małe bułeczki. Zrób to za pomocą łyżki. Będzie łatwiej, ponieważ konsystencja ciasta jest lepka i ciągnąca się.

-> Bułeczki piecz w piekarniku około 30 minut w temperaturze 180 stopni C.

Koszt przygotowania dania

15.79 zł

Energia w porcji
(liczba kalorii)

77 kcal

Liczba alergenów w daniu

2