Churrasco

Dzień dobry!

Churrasco to tradycyjny sposób przygotowania dania z grilla w Brazylii. W krajach Ameryki Południowej grillowanie mięsa jest bardzo popularne. Koniecznie wypróbuj nasz przepis.

Składniki dla 7 porcji

• Antrykot wołowy bez kości 500 g
• Piersi kurczaka bez skóry 500 g
• Jogurt naturalny 2% 300 g
• Cytryna 100 g
• Olej rzepakowy 100 ml
• Przyprawy: sól, pieprz, papryczka chilli świeża, czosnek, rozmaryn

Sposób przygotowania:

-> Stek wołowy umieść w misce, dodaj do niego olej rzepakowy, dopraw solą, pieprzem oraz rozmarynem, dodaj czosnek.

-> Pierś z kurczaka zamarynuj w soku z cytryny, jogurcie naturalnym, papryczce chilli, dopraw solą i pieprzem.

-> Mięso powinno marynować się przez 6-12 godzin.

-> Po tym czasie grilluj je na patelni lub grillu opalanym węglem, lub drewnem.

-> Grillowanie zajmie około 20 minut.

Koszt przygotowania dania

50.02 zł

Energia w porcji
(liczba kalorii)

327 kcal

Liczba alergenów w daniu

1