Pastel de nata

Dzień dobry!

Wypróbuj oryginalny przepis na wyśmienite pastel de nata. Pyszne, mini tarty z ciasta francuskiego z masą budyniową są oryginalnym, portugalskim słodkim przysmakiem.

Składniki dla 12 porcji

• Ciasto francuskie 400 g
• Mąka kukurydziana 20 g 2 łyżki
• Jajko 1 szt.
• Żółtko jajka 4 szt.
• Śmietanka kremowa 30% 96 g 150 ml, 0,6 szklanki
• Mleko 1,5% 250 ml 1 szklanka
• Cukier trzcinowy80 g 0,5 szklanki
• Przyprawy: cynamon, laska wanilii

Sposób przygotowania:

-> Do garnka wbij jajko, dodaj żółtka, wanilię, mąkę kukurydzianą, cukier śmietankę i mleko.

-> Wszystkie składniki połącz dokładnie rózgą i wstaw na ogień.

-> Na bardzo małej mocy palnika podgrzewaj budyń, cały czas mieszaj aż zgęstnieje.

-> Budyń odstaw do wystudzenia.

-> Z ciasta francuskiego wytnij 12 kółek i oblep nimi wgłębienia w formie do muffinek.

-> Na ciasto francuskie wylej masę budyniową.

-> Piecz 30 minut w temperaturze 200 stopni.

-> Pod koniec włącz funkcję grilla aby podpiec.

A o to one :))

Koszt przygotowania dania

16.63 zł

Energia w porcji
(liczba kalorii)

286 kcal

Liczba alergenów w daniu

4